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Vegan barbecue season
Summertime, sun, barbecues – and endless invitations to open-air and garden parties. I love summer: long evenings on one terrace after another, the associated conviviality and, of course, the delicious food, which in my case consists primarily of plant-based delicacies. As a dedicated flexitarian whose diet is roughly 90% plant based, I’m faced with a…
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Vegane Grillsaison
Sommer, Sonne, Grillsaison – und eine Armada an Einladungen zu Freiluft- und Gartenpartys. Ich liebe den Sommer: die langen Abende auf diversen Terrassen, die dazugehörige Geselligkeit und natürlich auch das leckere Essen, das in meinem Fall vorwiegend aus pflanzlicher Kost besteht. Als eingefleischter Flexitarier, der sich na sagen wir mal zu 90% pflanzlich ernährt, bin…
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Vegan in Vienna – sophisticated, cosy, cosmopolitan
Welcome to the capital of Austria! Vienna – many people go into raptures at the mere sound of this city’s name: classical music, an art metropolis with dazzling shopping streets, theatres, museums and, of course, the world-famous Opera Ball. In various surveys, Vienna repeatedly tops the list of the world’s most liveable cities. But wait,…
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Vegan in Wien – raffiniert, gemütlich, kosmopolitisch
Willkommen in Österreichs Hauptstadt! Wien … viele geraten allein beim Klang des Namens dieser Stadt ins Schwärmen: klassische Musik, Kunstmetropole mit ebenso glanzvollen Einkaufsstraßen wie Theatern, Museen und natürlich dem Opernball. Wien führt in verschiedenen Umfragen die Liste der lebenswertesten Städte der Welt an. Aber Halt, da war doch noch mehr? Selbstverständlich die gigantische und…
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Lentils – small tasty all-rounders with bite
Whether as Indian dal or in grandma’s stew, as a salad or in pancake batter, when it comes to culinary all-rounders, lentils are right at the top of the list – and rightly so! These small pulses may look inconspicuous, but they have a mighty punch and under the skin are rich in protein. From…
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Linsen – kleine schmackhafte Alleskönner mit Biss
Ob als indisches Dal oder in Omas Eintopf, ob als Salat oder im Pfannkuchenteig …Wenn es um kulinarische Alleskönner geht, stehen Linsen ganz oben auf dem Siegertreppchen – und das völlig zu Recht! Diese kleinen Hülsenfrüchte mögen unscheinbar wirken, haben es aber faustdick und proteinreich unter der Schale. Von deftigen Suppen bis zu exotischen Currys:…
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Vegan soul food – traditional comfort food reinterpreted
Soul food – it’s not just food, it’s a feeling. There are dishes that warm the stomach, heart and soul, bring people together and tell stories of the culture and community. Originating in the cuisine of the American South, soul food has evolved into a diverse world of flavours that celebrate the taste of home…
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Veganes Soulfood … macht glücklich!
Soulfood – das ist nicht nur Essen, sondern ein Gefühl. Es gibt Speisen, die wärmen Magen, Herz und Seele, bringen Menschen zusammen und erzählen Geschichten von Gaumenfreude, Kultur und Gemeinschaft. Ursprünglich aus der Küche des Südens der USA stammend, hat sich Soulfood längst zu einer facettenreichen Genusswelt entwickelt, die den Geschmack von Heimat zelebriert –…
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Life is (not) all about horsing around
For as long as I can remember, horses have been my most faithful companions. I sat in the saddle for the first time at the age of five, later on competed successfully up to the highest level, and now I breed Holsteiner horses on my own farm. My life has been shaped by a deep…
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Das Leben ist (k)ein Ponyhof
Seit ich denken kann, sind Pferde meine treuesten Begleiter. Mit fünf Jahren saß ich das erste Mal im Sattel, später sprang ich erfolgreich bis zur schwersten Klasse, und heute züchte ich Holsteiner Pferde auf meinem eigenen Hof. Mein Leben ist geprägt von der tiefen Verbindung zu diesen majestätischen Tieren, und jeden Tag verbringe ich unzählige…
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Food by color
When food is not only filling but also fun, color is involved! Vegan cuisine is currently undergoing a color revolution that goes far beyond green smoothies and red tomato sauces. From pink glass noodle salads to bright purple soups and desserts, color-coordinated dishes are not only a feast for the eyes, but also full of…
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Essen nach Farben
Wenn Essen nicht nur satt macht, sondern auch Spaß bringt, dann sind Farben im Spiel! Die vegane Küche erlebt derzeit einen farblichen Höhenflug, der weit über grüne Smoothies und rote Tomatensaucen hinausgeht. Von pinken Glasnudelsalaten bis hin zu leuchtend lila Suppen und Desserts … farblich abgestimmte Gerichte sind nicht nur ein Fest fürs Auge, sondern…
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Plant-based trends olé – welcome to Spain!
Beautiful beaches, cities steeped in history and ancient traditions – Spain is one of the world’s most popular travel destinations. Add to that the Balearic and Canary Islands, which are top-tier tourist magnets in their own right. The culinary delights of these regions are certainly among their highlights as well. Away from the uniform tourist…
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Vegan life in Cologne – with a touch of humour
After our culinary journey through Munich, Berlin and Hamburg, our next stop takes us along the Rhine to the cathedral city of Cologne. This metropolis steeped in history is known not only for its imposing cathedral, Carnival and Kölsch beer, but also for its hearty meat dishes such as Himmel un Ääd and Sauerbraten. But…
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Veganes Leben in Köln – mit einer Prise Humor
Nach unserer kulinarischen Reise durch München, Berlin und Hamburg führt uns unser nächster Stopp am Rhein entlang in die Domstadt Köln. Diese traditionsreiche Metropole ist nicht nur für den imposanten Kölner Dom, den Karneval, reichlich Kunst und Kölsch (DAS Bier der Stadt) bekannt, sondern auch für ihre herzhaften Fleischgerichte wie „Himmel un Ääd“ und Sauerbraten.…
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A superwoman with a passion for animals
Victoria has what you might call a wide horizon. On her blog, the author, (radio) presenter, influencer and animal rescuer deals with a whole range of highly topical and fundamental life issues. These include equality and feminism, but also mental health, self-care, social issues and food. The central issue in her life has always been…
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Powerfrau mit Leidenschaft für Tiere
Victoria hat das, was man wohl einen breiten Horizont nennt. Auf ihrem Blog behandelt Autorin, (Radio)-Moderatorin, Influencerin und Tierretterin Victoria Müller eine ganze Palette von hochaktuellen und grundsätzlichen Lebensfragen. Da geht es um Gleichberechtigung und Feminismus ebenso wie um mentale Gesundheit, Selfcare, Soziales und Kulinarisches. Das zentrale Thema ist und bleibt in ihrem Leben das…
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Pflanzliche Trends olé – willkommen in Spanien!
Strände wie aus dem Bilderbuch, geschichtsträchtige Städte und uralte Traditionen – Spanien gehört zu einem der beliebtesten Reiseziele überhaupt. Hinzu kommen die Inseln der Balearen und Kanaren, die ohnehin touristische Magnete der Extraklasse sind. Sicher zählen auch die kulinarischen Reize zu den Pluspunkten dieser Landstriche. Abseits der touristischen Einheitsgastronomie gibt es auch tatsächlich so einiges…
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Welcome to the Chicks‘ Club – why chickens make you happy
Sometimes it’s the unexpected gifts that change your life. When I moved from the city to the country four years ago, it was a big step. The sounds of sirens and car horns were suddenly replaced by birdsong and the rustling of trees. But the real adventure began when my best friend showed up with…
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Willkommen im Chicks Club – warum Hühner glücklich machen
Manchmal sind es die unerwarteten Geschenke, die das Leben verändern. Als ich vor vier Jahren von der Stadt aufs Land zog, war das bereits ein großer Schritt. Die Geräuschkulisse von Sirenen und Autohupen wurde durch Vogelgezwitscher und das Rauschen der Bäume ersetzt. Doch das eigentliche Abenteuer begann erst, als meine beste Freundin mit einem Geschenk…
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Authenticity that inspires – Anne Menden
For more than 20 years, Anne Menden has been enchanting us as Emily Höfer in the German soap opera „Gute Zeiten, schlechte Zeiten“ (GZSZ – Good Times, Bad Times), making her one of the best-known and most popular faces on German television. As strong as the character of her most important TV role is, the…
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Authentizität, die begeistert – Anne Menden
Über 20 Jahre bezaubert Anne Menden schon als Emily Höfer in „Gute Zeiten, schlechte Zeiten“ (GZSZ). Damit gilt sie als eines der bekanntesten und beliebtesten Gesichter der deutschen Fernsehlandschaft. So stark der Charakter ihrer wichtigsten Fernsehrolle ist, so stark zeigt sich die Schauspielerin auch sonst im Leben. Tiere und Tierschutz sind einer ihrer wichtigsten Leidenschaften.…
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Candy Crash – living colourfully, free and vegan
One moment in Berlin, the next in California. There’s always something going on with Candy. She defies all categories and lives her life self-confidently, courageously and colourfully. Many people came across Candy Crash for the first time in the TV series „Queen of Drag“, and have since been fascinated by her personality, which plays with…
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The CandyCrash – Leben bunt, frei und vegan
Eben noch in Berlin, jetzt schon in Kalifornien. Es ist immer was los bei Candy. Sie entzieht sich allen Kategorien und lebt ihr Leben selbstbewusst, mutig und bunt. Bei der TV-Serie „Queen of Drag“ haben viele Candy Crash entdeckt und sind seither fasziniert von ihrer Persönlichkeit, die mit der femininen Seite spielt. Als Entertainer und…