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Our ancestors’ veggie menus
Story: Our ancestors’ veggie menusThe most recent research findings have shown the widespread assumption that our early ancestors were primarily meat eaters to be wrong, or at least very questionable. Eat like a Neanderthal: nowadays, the term “paleo diet” (stone age diet) is often used to mean a very meat-heavy diet. Now, however, various researchers are painting a totally different picture of what Neanderthals and early homo sapiens ate. The findings of various pieces of research into nutrition in the Stone Age provide a very interesting – and often surprising – picture. It appears that a very wide range of plants were indeed on…
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Vegan in der Steinzeit?
Story: Vegan in der Steinzeit?Die oft verbreitete Annahme, unsere frühen Verwandten wären in erster Linie Fleischesser gewesen, stellt sich nach jüngsten Forschungsergebnissen als falsch oder zumindest sehr fraglich heraus. Essen wie die Neandertaler: die sogenannte Paläo-Diät (Steinzeit-Diät) wird heute oft als Synonym für eine sehr Fleisch lastige Ernährung benutzt. Nun zeichnen verschiedene Forscher ein ganz anderes Bild vom Speiseplan der Neandertaler und der frühen Homo-Sapiens. Die Ergebnisse verschiedener Forschungen zur Ernährung in der Steinzeit ergeben ein sehr interessantes und oft überraschendes Bild. So standen verschiedenste Pflanzen allein oder zumindest weit häufiger auf dem Speiseplan als angenommen. Ein Forscherteam um Ceren Kabukcu1 von der Universität…
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Chancellor Adenauer and the peace sausage
Story: Chancellor Adenauer and the peace sausageWhat does German politics have to do with soy alternatives to sausages? At first glance, nothing at all! However, Konrad Adenauer, the first post-war German Chancellor, was not just a politician. He was also very inventive – a real Gyro Gearloose of his time. When he wasn’t busy with politics, the passionate tinkerer was creating his own inventions. While some were more successful than others, they all had one thing in common: they were ahead of their time. As early as 1936, he was busy experimenting with procedures intended to remove exhaust fumes and soot from the air. The initial…
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Konrad Adenauer und die Friedenswurst
Story: Konrad Adenauer und die FriedenswurstWas haben Politik und Wurstalternative aus Soja miteinander zu tun? Zunächst: nichts! Doch Konrad Adenauer war nicht nur der erste deutsche Bundeskanzler, sondern auch ein echter Daniel Düsentrieb seiner Zeit. Der passionierte Tüftler beschäftigte sich abseits des Politikgeschehens mit eigenen Erfindungen, die mal mehr, mal weniger erfolgreich fruchteten, aber immer eines gemeinsam hatten: sie waren ihrer Zeit voraus. So beschäftigte er sich schon 1936 mit Verfahren, welche die Luft von Abgasen und Ruß befreien sollten. Auch die ersten Ideen zu Sonnenblenden im Auto, selbstheizenden Teekannen und Toastern haben wir dem stets aktivem Erfindertum des Bundeskanzlers zu verdanken. Doch nicht nur…